Receta de Pollo Agridulce

Como se habran dado cuenta, me gustan mucho los sabores agridulces.

Para seguir probando recetas

Les comparto la comida que hice hace unas semanas

Recetas de Pollo Agridulce (para 4 personas)


1 pollo entero
1 kg de Manzanas
1/2 limon (jugo)
70 gr de ciruelas pasas descarozadas
30 gr de azucar negra
1 taza de arroz






Primero corto y deshueso las 4 presas de Pollo. Depues pelo y corto en rodajas las manzanas, las dispongo sobre una fuente para el horno y les pongo jugo de limón.




Arriba pongo el pollo, arriba las ciruelas y cubro la fuente con papel metalico.







Cocino a fuego fuerte por 40 minutos el pollo, y cuando esta casi listo espolvoreamos el azucar sobre el pollo y cocinamos destapado 15 minutos mas.

Sirvo el pollo con el arroz blanco y con el pure de manzanas que se formo.


Espero que les guste